Restaurant « La table ronde » à DOL de Bretagne.

Située dans un hôtel particulier du XVè siècle, en plein centre ville de DOL de Bretagne, cette demeure fut construite par la famille de Plédran qui eut un fils, Mathurin, évêque de Dol de 1504 à 1521.
Entièrement restauré le bâtiment révéla rapidement son intérêt architectural. A titre d’exemple dans la pièce centrale, la grande cheminée, jadis murée, faisant 3,14m de large a été récemment mise en valeur. Il en est de même pour la cave voûtée, située à l’arrière de la grande salle, pleine de terre, jusqu’alors abandonnée et de nouveau aménagée pour accueillir les convives avec une grande table ronde pour 17 personnes.
C’est donc dans un cadre alliant tradition et caractère que vous trouverez, entre autre, des viandes et des poissons grillés au feu de bois.

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